(资料图)
中国质量新闻网讯 为深入推进创建国家食品安全示范城市，确保辖区清真食品市场健康有序，近日，甘肃临泽县市场监督管理局开展清真食品安全专项检查。
此次检查重点是清真餐饮服务单位和经营含清真食品的销售店。执法人员现场审查清真食品经营单位是否具备有效经营资质，从业人员是否持有有效健康证明；加工、经营环境是否整洁卫生；清真餐饮服务单位原料采购进货查验、索证索票等制度是否落实，运输、仓储、加工环节是否规范；食品销售单位有无清真食品与非清真食品混放、销售假冒伪劣清真食品等违法违规经营行为。
通过此次专项检查， 进一步规范了清真餐饮服务单位的加工操作和经营行为，提高了食品经营者的安全责任意识和守法经营意识。（通讯员 常建军）
